先日、宝塚市のクッキングサロンでバジルクッキー、ダクワーズ、ウィークエンド・ショコラを作りました。

私は性格的にか？きっちり計量が出来ず…小学生の時にケーキを焼いてみましたが、スポンジが膨らまなくて…それ以来、焼き菓子は苦手でした。

今になって、何故か？克服したくなり先生が優しいサロンだと伺い初心者でもオッケーを出してくださったので、行ってきました♪(小学生も教えていらっしゃいます)

初心者でも、こんなに綺麗に焼けるのですね。そして、控えめな甘さで美味しいのです。先生の指導が良いからですね。きっと(^^)

サロンの空間も素敵でした。わんちゃん(トイプー)がいるのですが、わんちゃん好きな私にはテンションが上がりました。

お料理も教えていらっしゃると聞き、お写真を見せて頂きました。お料理も興味深いです。写真のケーキは先生が事前に焼いてくださいました。(私は作れません（笑）)

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フレッシュキッチン

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